Vorige Artikel 3 van 18 Volgende

Fazenda Santa Inês - Brazil Carmo de Minas

€ 6,80 (inclusief 6% BTW)

Coffee growing in Carmo de Minas has been the business of Pereira Family since 1979. Decades later, they’ve found a new challenges in the Specialty Coffee field. Now its time to move even further.

The Pereiras always have had a pioneering nature when talking about the coffee crops. When they started managing Fazenda Santa Ines, it already had coffee crops. However, they opted on planting new cultivars and on updating the work models in order to improve quality and productivity

Selecting better, trading better

In the past, Carmo de minas region had many problems with green coffees. At that time, the family hired experts in order to help solving those issues with their techniques and the newest machines as possible, like pulping stations. Immediately the coffees from Fazenda Santa Ines began to stand out in regional and national quality contests, placing its mark on the specialty coffees market. 

Cup of Excellence: an unbreakable record

In 2005, a sample from a plot of Fazenda Santa Ines won the first place in Cup of Excellence Brazil. Moreover, conquered the world record with a 95.85 score.

This record is still active. No other farm in Brazil ever had such a high score. And year after year, Fazenda Santa Inês kept its good marks by being on the finals of both CoE Naturals and Pulped Naturals for several years.

Now the family is proud to be owner of one of the most renowned coffee farms in Brazil, and to be recognized as being on the avant-garde of coffee production not only in the country, but worldwide. 

The Future, by Chico Isidro Dias Pereira

“Here in Carmo de Minas, and in our region as well, we were blessed with the perfect conditions to grow Specialty Coffees. And when I say that, I mean that our climate conditions, the fertility of our soil, our rainfalls and solar luminosity works together with our efforts to produce the highest quality as possible. These conditions are what is called ‘terroir’ in the wine world. Our mission here is to learn how to explore this ‘terroir’ and make it ‘work’ for us”. 

A micro-lot of of the finest honey process Yellow Bourbon was selected in our direct trade program. Enjoy the panela sweetness, fine moderate intens lemon acidity and aroma&flovor notes of pineapple, apricot, black and red berries.

 

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Gastenboek

  • 09-12-2017 - Dag Bjorn , de filter koffie, de Kercha Woreda is...  lees meer
  • 13-05-2017 - Perfect gebrand.
    Gourmet espresso blend #1 ontvangen 1,5 dag na bestelling....  lees meer
  • 20-12-2016 - Masterblend-01: Echt even een weekje laten liggen, maar dan heb...  lees meer
Plaats een bericht

Aanbieding

Cafflano Classic rood € 95,00 € 80,00
© 2010 - 2018 Dutch Barista Coffee Company | sitemap | rss
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.